KOK ALLEENWERKEND (WZC Tielt)

Description de fonction

Jobomschrijving:

Ben jij het magische ingrediënt dat deel zal uitmaken van ons ARAMARK-recept ? Voeg jouw talenten toe aan ons gerecht!

• Medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten zowel tijdens de mise-en place, productie als bij het eindproduct ervan.
• Toezicht houden op de goede uitvoering van diensten in de keuken.
• Let op het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit.
• Verantwoordelijk voor ontvangst en opslag en correct gebruik van goederen.
• Indien problemen met de klant, leverancier en/of andere zal hij zijn overste(n) onverwijld informeren.
• Staat in voor de hygiëne van : keuken, opslagruimten en aangrenzende lokalen.
• Staat in voor de sturing en begeleiding van de medewerk(st)ers.
• Is verantwoordelijk voor het dagelijks opmaken van de bestelbonnen.
• Is creatief in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties.
• Respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.
• Heeft kennis van keukenapparatuur.

Description du profil

Profiel:

• Hotelschool of 3 jaren evenwaardige ervaring in de beroepssector.
• Sociale vaardigheden. Goed sociaal contact onderhouden met het personeel, het motiveren ervan en het bewerkstelligen en behouden van een goede verstandhouding onderling.
• Zelfstandig kunnen werken

Nous offrons

Wat bieden wij:

• Je maakt deel uit van een multinational maar toch met het lokaal karakter van een tof team
• Door ons jaarlijks opleidingsaanbod zijn er mogelijkheden om te ontwikkelen en te evolueren
• Onze arbeidsvoorwaarden zijn correct en aantrekkelijk
• Voltijds 38u, van 7u tot 12u00 en van 13u tot 16u.
• 1 op 4 weekends