Kok (M/V)

Description de fonction

Jobomschrijving :

Ben jij het  magische ingrediënt dat deel zal uitmaken van ons Aramark-recept ? Voeg dan jouw talenten toe aan ons gerecht !​

• Medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten zowel tijdens de mise-en-place, productie als bij het eindproduct ervan
• Toezicht houden op de goede uitvoering van diensten in de keuken
• Let op het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit
• Verantwoordelijk voor ontvangst en opslag en correct gebruik van goederen
• Staat in voor de hygiëne van : keuken, opslagruimten en aangrenzende lokale
• Is creatief in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties
• Respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden

Description du profil

Profiel :

• Je hebt een diploma van een hotelschool of gelijkwaardig ervaring 
• Je hebt een goede kennis van HACCP normen
• Je bent flexibel 

Nous offrons

Ons aanbod :

• Je maakt deel uit van een multinational maar toch met het lokaal karakter van een tof team.
• Door ons jaarlijks opleidingsaanbod zijn er mogelijkheden om te ontwikkelen en te evolueren.
• Je werkt voltijds van maandag tot zaterdag
• Je werkt 1 op 2 weekends