Kelner(in) - Cafetaria

Description de fonction

De voornaamste taken zijn:

Onder leiding van de zaalverantwoordelijke of de zaakvoerder, geef je bestellingen door aan het buffet- en/of keukenpersoneel.

Je verkoopt en bedient gerechten en danken: mise-en-place, bedienen, afruimen en afrekenen.

1. Voor de dienst:

- mise-en-place van de zaal: schoonmaak (mastiek) van zaalmateriaal of -
meubilair, schikt tafels en stoelen; legt linnen; plaatst drankenkaart,
onderleggers en asbak; decoreert tafels (tafelversiering, bloemen, e.a.)
- mise-en-place van het buffet, vult frigo's aan met dranken bij ontstentenis
van buffetpersoneel
- mise-en-place voor koffie en toebehoren.

       2.Tijdens de dienst:

- onthaalt klanten en neemt bestelling op van dranken en gerechten
- zet dranken en snacks klaar of geeft de bestelling door aan het
buffetpersoneel en bedient (ontkurken, inschenken)
- brengt de gerechten aan
- maakt de rekening op en ontvangt; controleert betalingsmiddelen
- doet de mise-en-place van de tafel voor volgende klant of de volgende
dienst
- ruimt de tafel af, brengt de glazen weg en wast ze af of geeft ze aan het
buffetpersoneel
- is permanent attent voor de noden van de klant; behandelt klachten.

      3. Na de dienst:

- ruimt de tafels af en doet de mise-en-place voor de volgende dienst, haalt
dranken op en vult frigo's aan bij ontstentenis van buffetpersoneel
- schikt en bergt het bedieningsmateriaal op; zorgt voor orde en netheid in de
zaal.

Description du profil

Profiel:

Als Kelner(in), moet je over de nodige kennis en ervaring beschikken:

-Kennis van de technische handelingen van de mise-en-place en de bediening

-Kennis van het materiaal en de producten

-Kennis van de regels van de bediening en volgorde.

Je bent stressbestendig en je kan een hoog werkritme aan.

Je bent sociaal gedreven en ondernemend.

Je werkt graag halftijds: van woensdag tot en met zondag : van 13.30 tot 18.00 (half uur break)

Nous offrons

Wat bieden wij:

Aramark biedt een vaste aanstelling in een prettige maar uitdagende omgeving met regelmatige bijscholing.

Je kan rekenen op een loon conform de baremas: arbeider cat 5.

Je werkt 20u per week.