Gerant HORECA (regio Antwerpen)

Description de fonction

Jobomschrijving :

• Je verzorgt samen met je team een kwaliteitsvolle service naar de klant
• Je staat in voor een efficiënte samenwerking tussen dienstverlener Aramark en klant
• Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten zowel bij de productie als bij het eindproduct
• Je houdt toezicht op de goede uitvoering van diensten
• Je bent verantwoordelijk voor het dagelijks opmaken van de bestelbonnen
• Je bent verantwoordelijk voor de ontvangst, opslag en correct gebruik van de goederen
• Je staat in voor alle administratieve en financiële taken: wekelijkse en/of periodieke afsluitingen, inventaris opmaken, het beheer van ontvangsten en ingave van de personeelsprestaties
• Je staat in voor de hygiëne en de veiligheid van het personeel : verzorgde werkkledij, haartooi, naleving van intern reglement op gebied van persoonlijke hygiëne en veiligheid 
• Je staat in voor de sturing en begeleiding van de medewerk(st)ers.

Description du profil

Profiel :

• Je hebt een opleiding zoals hotelbeheer of gelijkwaardig of ten minste 5 jaren evenwaardige ervaring in een restauratiebedrijf of in de zaalrestauratie.
• Managementvaardigheden.
• Je hebt kennis in dieetmaaltijden en varianten.
• Je hebt vaardigheden in budgettair beheer.
• Je hebt administratieve vaardigheden en kennis van het Office-pakket (Word, Excel ) en Outlook.
• Klantgericht en commerciële flair.
• Uitstekende sociale vaardigheden: goed sociaal contact onderhouden met het personeel, het  sturen en motiveren ervan en het bewerkstellingen en behouden van een goede verstandhouding onderling.
• ervaring in grootkeuken gewenst

Nous offrons

Wat bieden wij:

• Je maakt deel uit van een multinational maar toch met het lokaal karakter van een tof team
• Door ons jaarlijks opleidingsaanbod zijn er mogelijkheden om te ontwikkelen en te evolueren
• Onze arbeidsvoorwaarden zijn correct en aantrekkelijk
• 5 daagse week (38u)
• Af en toe weekend werk