Assistant Manager - NATO

Beschrijving van de functie

Operationeel:

• Algemene operationele opvolging van de verschillende outlets
• Actief aanwezig zijn op de werkvloer bij peik-en kritieke momenten
• Zoeken naar verbeteringsprocessen en deze ook implementeren
• Actieve leiding nemen bij evenementen
• Bedenken van nieuwe innovaties en pop-up activiteiten

Team:

• Coachen van het team, dagelijks bijsturen en periodieke evaluatie momenten voorzien met de medewerkers
• Aanwerven van nieuwe medewerkers
• Opmaken en bijsturen van uurroosters
• Controle en organisatie van opleidingen voor de medewerkers in overleg met onze collega’s op het hoofdkantoor

Administratie:

• Opmaken van periodieke afsluitingen/ administratieve taken, een opleiding is voorzien voor het gebruik van onze interne systemen
• Stockbeheer op de site
• Opvolging/opmaken van facturen voor interne klanten
• Reserveringen opnemen, controleren en opvolgen
• Opmaken van dag/week/maandkalender
• Interne marketing/communicatie verzorgen
• Voorbereiden van maandelijkse/kwartaal meetings
• Doorgeven van prestaties voor loonsverwerking
• Aanvragen van bezoekers- en vaste badges

Kwaliteit:

• Uitvoeren van dagelijkse kwaliteitscontroles in de verschillende outlets
• Zorgen dat de outlets, keukens er steeds correct bij liggen
• Opvolging van processen en HACCP regels

Profielbeschrijving

• 3^de graad technisch secundair onderwijs (TSO3)
• Opleiding hotelbeheer/ hospitality of gelijkwaardig door ervaring in een restauratiebedrijf
• Managementvaardigheden
• Administratieve vaardigheden en kennis van het office-pakket
• Klantgericht en commerciële flair

Talenkennis:

• Nederlands
• Frans
• Engels

Wij bieden

• Onbepaalde duur contract
• Voltijds  38u
• Dagwerk/weekend
• gratis maaltijd
• diverse verzekeringen
• geweldige werksfeer met dynamische medewerkers
• ecochèques