Serveur(se) (Brussels Airport) - Zaventem

Description de fonction

Les principales tâches sont :

Sous la direction du responsable de la salle, vous transmettez les commandes au personnel du buffet et/ou de la cuisine. Vendre et servir des aliments et des boissons : mise en place, service, débarrasser et préparer l'addition.

1. Avant le service : - Mise en place de la salle : nettoyage (mastic) du matériel ou du mobilier de la salle, disposition des tables et des chaises ; mise en place du linge de maison ; placement des cartes de boissons, des sets de table et du cendrier ; décoration des tables (décoration de table, fleurs, etc.) - mise en place du buffet, réapprovisionnement des réfrigérateurs en boissons en cas d'absence du personnel du buffet - mise en place du café et des accessoires.       

2. Pendant le service : - Recevoir les clients et prendre les commandes de boissons et de plats - Préparer les boissons et les snacks ou passer la commande au personnel du buffet et servir (déboucher, verser) - Placer les plats - Etablir l'addition et la recevoir ; vérifier les moyens de paiement - Mettre en place la table pour le prochain client ou le prochain service - Débarrasser la table, enlever et laver les verres ou les passer au personnel du buffet - Etre constamment attentif aux besoins des clients ; traiter les plaintes.      

3. Après le service : - débarrasser les tables et préparer les repas pour le service suivant, récupèrer les boissons et réapprovisionner les frigos en l'absence de personnel de buffet - disposer et ranger le matériel de service ; veiller au rangement de la salle.

Description du profil

Profil :

En tant que serveur(se), vous devez posséder les connaissances et l'expérience nécessaires :

-Connaissance des opérations techniques de la mise-en-place et du service.

-Connaissance du matériel et des produits.

-Connaissance des règles de fonctionnement et de suivi des commandes.

Vous êtes résistant au stress et pouvez gérer un rythme de travail élevé.

Vous êtes à l'aise socialement et entreprenant(e).

Horaire variable ; shifts soir / matin / weekend, du lundi au dimanche (2 week-ends par mois).

Nous offrons

Ce que nous offrons :

•     Vous ferez partie d'une multinationale, mais avec le caractère local d'une grande équipe.
•     Notre offre de formation annuelle offre des possibilités de développement et d'évolution.
•     Nos conditions d'emploi sont équitables et attrayantes
•     Tous les horaires sont flexibles : 7/7 - 1 week-end sur 2, travail le soir et le matin.
•     Week-ends et jours fériés (sur demande)
•     38h/semaine, horaires variables.