DIETETICIEN / DIETETICIENNE (OTAN-NATO, Bruxelles)

Description de fonction

DESCRIPTION DE FONCTION :

Le ou la diététicien(ne) est responsable, dans l’exploitation, de tous les domaines de la diététique et veille à ce que les aliments fournis soient sains.

TACHES ET RESPONSABILITES PRINCIPALES :

• Visite régulièrement les exploitations selon la description des tâches ;

• Evalue les menus rédigés ;

• Visite et suivi diététiques des patients ;

• Arrange un régime dérivé si d’application ;

• Surveille le suivi des menus diététiques ;

• Veille à l’utilisation correcte des produits diététiques ;

• Coopère aux enquêtes de satisfaction ;

• Donne des cours au personnel de cuisine et/ou au personnel infirmier ;

• Est responsable de la rédaction et du suivi du programme diététique ;

• Coopère à la rédaction de brochures et messages diététiques ;

• Assiste le service vente ;

• Est responsable de l’organisation du travail en ce qui concerne les aliments diététiques, veille à ce que les commandes nécessaires soient faites ;

• Contrôle la composition et la disposition des aliments, des boissons et des accessoires sur le plateau conformément aux fiches diététiques ;

• Coopère à la bande de transport lors de l’assemblage des repas sur les plateaux et surveille les activités ;

• Assiste le Unit Manager dans différentes tâches : encodage des statistiques, encodage de l’inventaire, etc.

Description du profil

CONNAISSANCES, APTITUDES ET EXPERIENCE EXIGEES :

• Cette fonction suppose une formation supérieure (niveau A1) dans le domaine de la diététique et de la nutrition.

• Doit disposer des connaissances et de l’expérience nécessaires et doit régulièrement se tenir au courant en suivant des formations.

• Doit avoir un bon contact avec le personnel, le motiver, et entretenir une bonne entente mutuelle.

• Doit être en mesure d’accompagner les patients dans le suivi de leur régime.

Nous offrons

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS :

•     Vous ferez partie d'une multinationale, mais avec le caractère local d'une grande équipe.
•     Notre offre de formation annuelle offre des possibilités de développement et d'évolution.
•     Nos conditions d'emploi sont équitables et attrayantes
•     38h/semaine, horaires variables.