Cuisinier passionné pour salons de direction. Cuisine VIP

Description de fonction

• Cuisinier de très bon niveau pouvant préparer et envoyer des plats de qualité à des convives lambda mais aussi prestigieux.
• Cuisine moderne et inventive. brasserie gastronomique et repas de direction niveau *
• Contact aisé avec la clientèle
• Completement autonome

Description du profil

• Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière, Bac Pro minimum
• Idéalement, vous disposez d’une expérience professionnelle de 10 ans dont 5ans dans le secteur de cuisine gastronomique
• Vous maîtrisez le français. L’anglais et l’allemand sont des atouts
• Vous avez une personnalité affirmée et savez motiver les membres de votre équipe
• Vous avez de très bonnes connaissances en cuisine, en commerce, en gestion, en relations publiques,…
• Vous êtes serviable et dynamique. Votre attitude est orientée clients
• Vous disposez d’une excellente résistance au stress, aux fortes cadences de travail ainsi que d’une bonne condition physique
• Vous êtes capable de planifier le travail et êtes vous-même très organisé(e)
• Vous savez chiffrer les coûts et maîtrisez le Pack Office
• Vous êtes polyvalent(e) et flexible
• Vous avez une parfaite connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les respectez à la lettre
• Vous avez le sens du respect de la hiérarchie
• Souriant(e), vous disposez également d’une excellente présentation et d’une hygiène personnelle irréprochable

Nous offrons

• Vous ferez partie d'une multinationale avec une empreinte locale, composée d’une équipe enthousiaste, et exercerez une fonction diversifiée susceptible d'évoluer selon vos compétences et votre motivation.
• Nos formations annuelles offrent des opportunités de développement tant sur le plan professionnel que personnel
• Vous évoluerez dans une entreprise à taille humaine tournée vers l’humain, avec un environnement multiculturel, où les managers sont proches de leurs équipes
• Chaque jour sera unique et sera l’occasion de s’épanouir pleinement
• Nos conditions d’emploi sont attrayantes et ceci en horaire continu, principalement du lundi au vendredi